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Canton ( en transcription jyutping Gwong²zau¹, en transcription pinyin de la prononciation en mandarin guǎng zhōu) ou Guangzhou (du pinyin), est une grande ville de Chine, chef-lieu de la province du Guangdong dans le sud de la Chine.
Géographie
La ville est située en bordure de la Rivière des Perles à une centaine de kilomètres de son delta.
De Hong Kong, il faut compter 2 heures de train pour rejoindre Canton.
Symboles
Le symbole de la ville est une statue representant 5 béliers, que l'on trouve dans un parc du même nom.
Administration
Guangzhou est le chef-lieu des districts suivants : Yuexiu, Dongshan, Liwan, Haizhu, Tianhe, Baiyun, Huangpu, Fangcun, Huadu, Conghua, Zengcheng, Panyu.
Histoire
La ville de Canton est, parmi les trois grandes villes chinoises actuelles, celle qui reste le plus éloignée géographiquement ; son intégration culturelle et politique est également celle qui a été la plus tardive. Les Cantonais, proches de Hong-Kong et plutôt influencés par l'Occident, gardent un certain sentiment d'indépendance, et sont à mille lieues des préoccupations politiques de leurs compatriotes chinois.
Le climat sub-tropical du Guangdong inspire un mode de vie « méridional », bien différent des provinces du Nord du Yangzi, et des habitudes vestimentaires très différentes : un patron chinois est souvent méconnaissable à Canton, où le short et le polo sont de mise...
Le cantonais est un des rares dialectes chinois qui bénéficie de caractères propres, dont l'utilisation a été popularisée par Hong-Kong.
Fondation
Il est admis que la ville a été fondée en 214 avant JC, sous le nom de Panyu (en cantonais Poun Yu).
Développement
En -206, elle devint la capitale du Nanyue.
La Dynastie Han annexa le Nanyue en -111, et à partir de cette date Panyu devint la capitale provinciale qu'elle est restée. Son nom fut changé en Guangzhou en + 226. Guangzhou fut pillée par les Arabes et les Perses en 758.
La population est passé de 7 126 000 d'après le recenssement de 2001 à 10 500 000 d'après le recenssement de 2003.
Pénétration européenne
Les premiers contacts avec les Européens remontent aux explorateurs portugais, qui s'installèrent de façon permanente dans le delta de la Rivière des Perles dès le XVIe siècle. La colonisation de Macao date de cette époque. Après le déclin portugais, d'autres nations européennes tentèrent de s'implanter dans la région afin de commercer avec la Chine. Les Britanniques d'abord puis les Français au XIXe siècle s'établirent à Canton.
Guangzhou fut l'un des cinq ports ouverts par le traité (inégal) de Nankin, signé en 1842. Celui-ci marquait la fin de la Première guerre de l'opium.
Les autres ports ouverts à cette occasion furent Fuzhou, Xiamen (Amoy), Ningbo et Shanghai.
Aujourd'hui
Elle a été l'une des premières villes à s'ouvrir aux investissements étrangers du début des années 80. La proximité de Hong Kong a favorisé l'émergence de tout le Guangdong.
La foire international de Canton, deux fois par an (Avril et Octobre), est l'une des plus grandes foires mondiales dans laquelle se négocie aussi bien du textile que de l'électronique.
La ville, une des plus riches de Chine, est reputee etre plus dangereuse que Shanghai ou Pekin.
Communications
- L'aéroport international de Baiyun, qui est l'un des plus grands de Chine a été ouvert le 5 Aout 2004. C'est la plate-forme de China Southern Airlines. Cet aéroport est appelé à devenir un concurrent direct de l'aéroport international de Hong Kong.
- Le métro de Guangzhou a été mis en service en 1999. Actuellement, il compte 2 lignes en service.
- Guangzhou est reliée à la gare de Kowloon à Hong Kong par train express (182km en deux heures).
Culture cantonaise
- Cantonais
- cuisine cantonaise
- opéra Cantonais
 Attractions
- Guangzhou est une ville réputée dans toute la Chine pour sa variété culinaire.
- Elle est également l'une des 5 plus grandes villes du pays.
- On y trouve la Citic Plaza, l'une des 10 plus hautes tours du monde, avec ses 391 mètres de hauteur.
- Ile de Shamian, îlot sur la rivière de Perle, conservant l'architecture coloniale de la fin du XIXe Siècle
- Musée provincial du Guangdong
- Cathédrale du Sacré-Cœur de Shizhi, cathédrale gothique française.
- Musée Sun Yat-sen, dans le parc des 5 béliers.
- Parc Yue Xiu
- Le musée de la tombe des Yue du Sud présente une très belle collection d'objets archéologiques découverts en 1983 lors de travaux de voirie. Un petit musée localisé à la même adresse regroupe une étonnante collection d'oreillers chinois.
- Montagne du Nuage blanc (Baiyun shan), son jardin calligraphique et la vue sur Guangzhou lors du levé de soleil
Universités
Nationales
- Université Jinan (créée en 1906)
- Université Sun Yat-sen (créée en 1924)
- Université de Technologie de Chine méridionale
Publiques
- Université cantonaise d'études étrangères
- Université agricole de Chine méridionale
- Institut agrotechnique Zhongkai (créé en 1927)
- Ecole normale de Chine méridionale
- Institut médical de Guangzhou
- Faculté de pharmacie du Guangdong
- Université de Technologie du Guangdong
- Université de Guangzhou
- Ecole de commerce du Guangdong
- Conservatoire de musique Xinghai
- Polytechnique du GuangDong
- Institut d'éducation physique de Guangzhou
Personnalités
- Ville natale de Sun Yat-sen, premier président de Chine sous la République de Chine.
- L'écrivain Lu Xun résida à Canton et un musée lui est dédié.
Jumelage
- Birmingham, Angleterre, depuis 1988
- Lyon, France, depuis 1988
- Francfort, Allemagne, depuis 1988
- Milan, Italie, depuis 1988
Site officiel de la ville : http://www.guangzhou.gov.cn
Source : wikipédia
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